Ruralidades hortícolas en el oeste del Área Metropolitana de Buenos Aires
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Resumen
En este artículo caracterizamos y comparamos dos experiencias de la agricultura familiar, ubicadas en el periurbano oeste del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), que promueven la producción hortícola agroecológica. Estos casos, con diversos orígenes y sujetos que los impulsan, ponen de manifiesto la relevancia de la cuestión de la tierra para la producción de alimentos y la vinculación de las organizaciones sociales con y en el Estado, en pos de generar acciones para su acceso. Abordamos los casos de la Colonia 20 de Abril “Darío Santillán”, radicada en Jáuregui (Luján) y el Parque Agrario Agroecológicos (PAAM) “Parque del Oeste”, de Cuartel V (Moreno) a través de una metodología de estudio de caso múltiple. Centramos la comparación de ambas experiencias a partir de los ejes: productivo, en particular en el proceso de transición hacia la agroecología; comercial, a través del análisis de los canales de comercialización desarrollados; y finalmente, sociopolítico, desde el análisis de los procesos de organización y de los vínculos con otras organizaciones e instituciones. Obtuvimos datos primarios a partir de recorridas prediales, observación participante en ámbitos comerciales, y entrevistas a horticultores/as y agentes municipales. Los resultados que presentamos en este artículo, muestran la potencialidad de las organizaciones de la agricultura familiar en la generación de espacios periurbanos de producción de alimentos, al mismo tiempo, nos invitan a reflexionar sobre la importancia de la generación de políticas orientadas al sector, en un marco de creciente desinstitucionalización.
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